BAROUE COCKTAILMENU

Van tijdloze klassiekers tot verrassende signature cocktails

 ons cocktailmenu is zorgvuldig samengesteld voor verschillende smaken, stijlen en gelegenheden. Elke cocktail wordt door ons ontwikkeld en verfijnd, met huisgemaakte siropen, cordials, tincturen, infusies en andere bartendingtechnieken.

Uniek bij Baroue: elke cocktail uit ons menu kan ook alcoholvrij worden geserveerd, met dezelfde aandacht voor smaak, balans en presentatie.

Op zoek naar iets helemaal unieks? We ontwikkelen ook cocktails op maat van jouw event, merk of concept, bijvoorbeeld op basis van een specifieke smaak, kleur, ingrediënt of thema.

Scrol door onze cocktails en ontdek het smaakprofiel, de ingrediënten en het alcoholpercentage.

Signature Cocktails

Tartufoni

0% & 22% alcohol - Gin, Campari, Zwarte truffel, Oloroso, Kers
Kruidig en complex

Basilo

0% & 13% alcohol - Gin, Paarse basilicum, Oloroso, dragon
Kruidig & Citrus

Gold Digger

0% & 9% alcohol - Gin, abrikoos , vlierbloesem, tonic
Verfrissend & Floraal

Green Green Grass

0% & 7% alcohol - Gin, citroenverbena, groene chartreuse, tonic
Verfrissend & Citrus

Peach Dreams

0% & 8% alcohol - Gin, Aperol, perzik , vlierbloesem
Verfrissend & Bitterzoet

Oru Sardu

0% & 13% alcohol - Gin, olijf, tijm, Palomino Fino, Chocolade, citroen
Kruidig & Verfijnd

Don’s Punch

0% & 13% alcohol - Rum, milky oolong, Cointreau, kokos
Kruidig & Citrus

Pandan Daiquiri

0% & 13% alcohol - Rum, pandan, limoen
Aromatisch & Uniek

Passion Pit

0% & 12% alcohol - Overproof Rum, Dark Rum, passievrucht, vanille, munt, limoen
Fruitig & Tropisch

Pineapple Stormy

0% & 11% alcohol - Spiced Rum, ananas, zachte gember
Verfrissend & Tropisch

La Dolce Misu

0% & 19% alcohol - Brandy, Rum, Koffie, Pedro Ximénez, Vanille
Kruidig & Citrus

Brambells

0% & 9% alcohol - Wodka, Dry vermouth, Braam, Cranberry, Tijm
Fruitig & Lichtkruidig

Café Caliente

0% & 14% alcohol - Tequila Blanco, Aperol, koffie, sinaas
Verrassend & Aromatisch

Hazelnut Espresso Martini

0% & 17% alcohol - Wodka, Amandel, Hazelnoot, Espresso
Dessertig & Notig

Mamacita on Fire

0% & 12% alcohol - Tequila blanco, Mezcal, Pompelmoes, Rozemarijn
Verfrissend & Citrus

Kamille Spritz

0% & 7% alcohol - Dry vermouth, Kamille, Honing, Prosecco
Verfrissend & Floraal

Fig Shiso

0% & 5% alcohol - Palomino fino, Vijg, Paarse shiso, Tonic
Uniek & Verfrissend

La Perla

3% alcohol - Palomino Fino, oesterblad, Champagne, Mezcal, Soda
Uniek & Verfrissend

Smokey Mountain

0% & 8% alcohol - Whisky, Lapsang soughong, Sinaas, Ginger ale
Rokerig & Verfrissend

Herbal Highball

0% & 7% alcohol - Elixir D’anvers, Talisker 10, Whisky, Milky oolong, Ginger ale
Aromatisch & Verfrissend

Classic cocktails with a twist

Whisky Sour

0% & 17% alcohol - Bourbon Whisky, Dom benedictine, Olorosso, Citroen
Kruidig & Smooth

Pornstar Martini

0% & 11% alcohol - Wodka, Passievrucht, Vanille, Limoen
Elegant & Fruitig

Negroni

0% & 22% alcohol - Gin, Rode Vermouth, Campari
Kruidig & Bitter

Mojito

0% & 11% alcohol - Spiced rum, Munt, Limoen, ginger ale
Kruidig & Aromatisch

Lazy Red Cheeks

0% & 10% alcohol - Wodka, Framboos, Violet, Limoen
Fruitig & Floraal

Clover Club

0% & 16% alcohol - Gin, framboos, Sherry, Olorosso, Galanga
Fruitig & Zacht

Moscow Mule

0% & 10% alcohol - Wodka, Gember, Komkommer, Rozemarijn, Chili
Complex & Pittig

Amaretto Sour

0% & 12% alcohol Amaretto, Citroen, Chocolade, Banaan
Notig & Smooth

Cocktails personaliseren?

Maak je cocktails helemaal eigen. Van een logo op de schuimlaag tot gepersonaliseerde ijsblokken, eetbare cocktailtoppers en garnituren op maat: ontdek hoe we jouw cocktails laten aansluiten bij je event, merk of concept.

faq

Voor welke soorten events kan ik Baroue boeken voor cocktailcatering?

Baroue verzorgt cocktailcatering voor onder andere bedrijfsevents, huwelijken, privéfeesten, personeelsfeesten, recepties, productlanceringen, beurzen en grote publieksevenementen.

We stemmen de bar, het cocktailmenu en het aantal bartenders af op het type event en het aantal gasten.

Baroue kan cocktailcatering verzorgen op heel uiteenlopende locaties: op een privélocatie of in je eigen tuin, op een event- of feestlocatie, op een veld, op een bedrijfssite of binnen in een locatie. Ook openbare locaties, zoals aan een gemeentehuis of kerk, zijn mogelijk in overleg met de gemeente.

Wil je onze cocktailtruck boeken? Dan bekijken we vooraf of de locatie bereikbaar is voor de truck. Bekijk hier de afmetingen van onze cocktailtrucks.

Baroue verzorgt cocktailcatering voor zowel kleine feesten als grote evenementen met honderden of zelfs duizenden gasten. In samenspraak wordt er een minimumafname vastgelegd.

Welke formule het meest geschikt is, hangt af van het aantal gasten, de gewenste service en de duur van het event.

Baroue is gevestigd in Dessel, in de Antwerpse Kempen, en verzorgt cocktailcatering op locatie in heel België en Zuid-Nederland.

Voor Baroue Batched en bepaalde andere diensten kan het werkgebied verschillen.

Ja. Je kan zelf kiezen uit het bestaande assortiment cocktails en mocktails van Baroue. We helpen je graag om een cocktailmenu samen te stellen dat past bij het seizoen, het type event en jouw gasten.

Voor bepaalde events kunnen we ook een signature cocktail of mocktail op maat ontwikkelen.

Ja. Baroue kan cocktails op verschillende manieren personaliseren, afhankelijk van het concept. Denk bijvoorbeeld aan cocktailprints met een logo of ontwerp, gepersonaliseerde ijsblokken, aangepaste garneringen en signature cocktails.

Cocktailpersonalisatie is vooral populair bij bedrijfsevents, productlanceringen en huwelijken.

Ja. Baroue kan naast cocktails en mocktails ook de volledige barcatering verzorgen en een open-barformule voorzien.

Duid dit aan bij je aanvraag en we bezorgen je een prijs op maat.

Ja. Baroue werkt op maat. We stemmen de timing van de cocktails en andere dranken volledig af op jouw wensen en het verloop van je event.

Ja. Baroue werkt nauw samen met verschillende cateraars en helpt je graag om ook catering voor eten te voorzien.

Vraag naar de mogelijkheden wanneer je ons contacteert.

De cocktailtrucks van Baroue zijn volledig uitgeruste mobiele cocktailbars in de vorm van een foodtruck of trailer. Ze vormen meteen een opvallende eyecatcher op je event.

Onze mobiele cocktailbars kunnen flexibeler binnen of buiten een locatie worden opgesteld.

Welke optie het meest geschikt is, hangt af van de locatie, het aantal gasten en de gewenste uitstraling.

Ja. De mobiele cocktailbars van Baroue kunnen zowel binnen als buiten worden opgebouwd. Ook onze cocktailtrucks kunnen op veel buitenlocaties worden ingezet, zolang de locatie toegankelijk is.

Bij buitenevents bekijken we vooraf samen de praktische omstandigheden en eventuele voorzieningen bij slecht weer.

Hoe vroeger je cocktailcatering boekt, hoe beter – zeker voor vrijdagen, zaterdagen en populaire periodes in het trouw- en eventseizoen.

Last-minute aanvragen zijn echter altijd welkom. We bekijken dan zo snel mogelijk welke cocktailtruck, mobiele bar en welk team nog beschikbaar zijn.

Ja. Een offerte voor cocktailcatering bij Baroue aanvragen is volledig vrijblijvend.

Je event is pas definitief gereserveerd zodra de boeking bevestigd is en het afgesproken voorschotfactuur betaald werd.